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domingo, 15 de julio de 2012

Dormir podría aumentar la capacidad de aprendizaje y mejorar la memoria


Al parecer, la actividad oscilatoria lenta de la corteza cerebral durante el sueño aumenta la capacidad del ser humano para aprender y mejora la memoría, según ha determinado un estudio de un grupo científico del Instituto de Investigaciones Biomédicas August Pi i Sunyer, del Hospital Clínico de Barcelona. Este hecho, podría aportar datos a una pregunta que la ciencia lleva tratando de responder desde hace años: ¿para qué sirve dormir?

La doctora María Victoria Sánchez Vives, líder de este equipo que lleva una década estudiando cómo las neuronas se organizan para sincronizarse, ha explicado este sábado en el marco del congreso europeo de neurociencia (FENS), celebrado en Barcelona, una serie de datos para intentar dar respuesta a esta cuestión.


El ser humano duerme aproximadamente ocho horas al día, la mitad de ellas en una fase en la que las neuronas de la corteza cerebral y otras áreas del cerebro descargan de un modo sincronizado en «ondas lentas», lo que significa que alternan periodos de actividad con periodos de silencio, es decir, de trabajo y de calma.
Las ondas eléctricas lentas, rítmicas, que surgen espontáneamente de zonas más superficiales del cerebro, se consideran su actividad «por defecto».

Durante la vida, el cerebro humano no se detiene nunca. La actividad neuronal que tiene lugar durante el sueño profundo no es mucho menor que en la vigilia. Sin embargo, su estructura diferente le confiere propiedades que sólo ahora se están empezando a desvelar.

¿Para qué sirve el sueño?

Experimentos de la última década habían hallado más evidencias de que una de las funciones esenciales del sueño de ondas lentas es la consolidación de la información adquirida durante el día, posiblemente porque les neuronas se comunican entre ellas de un modo peculiar, en sincronía.

Esta actividad influye a la comunicación entre las neuronas y a la cantidad de conexiones que forman entre ellas, lo que es la base de funciones como la memoria.

La investigadora apunta que incluso «nuestras abuelas» parecían intuir el papel del sueño en la consolidación de la memoria y el aprendizaje como refleja el dicho popular «lección dormida, lección aprendida».

El cerebro mientras duermes

La corteza cerebral está compuesta por distintas áreas funcionales, cada una de ellas especializada en procesar diferente información (sensorial, motora, lenguaje...) que al recibir información sensorial generan otro tipo de ondas eléctricas, más rápidas y poco uniformes, que indican que la corteza está trabajando activamente para procesar estos estímulos.

Sin embargo, en ausencia de información sensorial, por ejemplo, durante la fase del sueño de ondas lentas, las neuronas de la corteza cerebral también se mantienen activas.

El significado de las ondas lentas

Hasta hace poco no había evidencias que indicaran el significado de las ondas cerebrales lentas, pero los últimos avances (como el registro eléctrico de neuronas individuales y de poblaciones extensas de neuronas mediante electroencefalografía) revelan que esta red interacciona con la actividad de centros cerebrales situados en partes más internas del encéfalo.

El periodo del sueño es de gran vulnerabilidad en la naturaleza (por los riesgos que tienen las especies de animales de ser atacados mientras duermen), pero a pesar de ello se ha mantenido evolutivamente, lo que hace intuir su carácter esencial para las diferentes especies.

Según un estudio, los helados nos calma y reduce la agresividad


Según un estudio reciente del Centro Médico de la Universidad de Maryland, los helados contienen triptófano, un aminoácido que nos calma y reduce la agresividad, aumentando la producción de serotonina, también llamada la hormona del bienestar.

Eso ayuda a combatir el estrés, a relajarnos y a dormir mejor.

Por otro lado Jane Jakubczak, dietista de la Universidad de Maryland, ha demostrado que elegimos ciertos alimentos según nuestro estado de ánimo, guiados por lo que se conoce como el "apetito emocional".

Cuando estamos contentos, tendemos a optar por un gran filete de carne a la parrilla o una pizza; la sensación de tristeza nos impulsa a comer helados y galletas; y ante el aburrimiento, solemos atiborrarnos de patatas fritas.

jueves, 12 de julio de 2012

Mucho Internet puede deprimir a las jóvenes


Las adolescentes entre 12 y 16 años son las que más se enganchan en las redes sociales.

Los investigadores detectaron además que de 1,096 menores, el 40 por ciento padecía de depresiones, se sentían incómodas con su cuerpo  y tenían temor de engordar.

Muchas de ellas se dedican a colgar fotos suyas en la red y a compartir videos.

Qué deben comer las personas con diabetes


Antes que nada, no mire la diabetes como una enfermedad incurable. Asúmala como una condición que ahora hace parte de su vida y que solo requiere de algunos ajustes. Entre más rápido lo vea de esa manera y tome decisiones radicales, más rápido empezará a sentir mejoría.

* Tenga siempre a la mano el glucómetro. Le ayudará a controlar los niveles de glucosa en la sangre. Según los médicos es recomendable hacer la prueba antes del desayuno; pero si no se siente bien realícela en el momento que sea necesario.

* Uno de los éxitos de las personas que han aprendido a sobre llevar esta condición es una dieta balanceada, en la que se mantenga regulado el consumo de azúcares y carbohidratos.

* Lo recomendable es comer en porciones pequeñas pero hacerlo varias veces al día. Se estima que entre 5 y 6 (desayuno, media mañana, almuerzo, tarde, cena y antes de dormir). Las últimas deben ser pequeñas porciones.

* Tenga en cuenta que el hecho de que un alimento no contenga azúcar no lo hace libre de carbohidratos. Las harinas al pasar por el proceso digestivo terminan convirtiéndose en azúcar.

* Reduzca el consumo de  pan, tortillas, arroz, galletas, cereales, papas y maíz.

No es que no coma es que lo haga con moderación y varíe el menú diario.

* Lea siempre las etiquetas (tabla nutricional) de lo que va a consumir para que analice la cantidad de calorías, carbohidratos y azúcares que llevará al cuerpo.


* Hacer ejercicio es una de las actividades que debe hacer diariamente. Camine entre 35 y 45 minutos al día.

* Tome la mayor cantidad de agua que le sea posible al día.

* Reemplace los dulces por frutas, sobre todo en las horas intermedias.

* Busque endulzantes diferentes. Los que han salido al mercado que puede utilizar son los que contienen sacarina, aspartamo, acesulfamo de potasio y sucralosa.

* Incluya en su dieta alimentos integrales, frutas y vegetales, limite el uso de productos grasos a la hora de cocinar y reduzca la sal.

*  No es verdad que el estrés o a una crisis nerviosa puedan originar diabetes, pero si es cierto que una situación de tensión puede hacer que aumente la concentración de azúcar en la sangre.

* Aunque se dice que es hereditaria, solo entre el 45 y el 50% de las personas con padres diabéticos lo desarrollan.

* Busque la ayuda de profesionales y consulté al nutricionista para que le ayude a crear una dieta personal teniendo en cuenta sus necesidades particulares.

A continuación algunas alternativas que puede incluir en su dieta.

Desayuno
* Leche descremada o 2 yogures sin azúcar, pan integral o tostadas y jamón o queso.

* Café, tostadas y fruta picada.

Medias nueves
Queso, jamón, atún o fruta.

Almuerzo
* Verduras, alguna carne, un carbohidrato y jugo sin azúcar.

Crema, verduras, un carbohidrato y una fruta.

Oncez
Leche descremada con tostadas, maní o nueces.

Cena 
* Crema de verduras.

* Caldo sin grasa, pan integral y una fruta.

* Avena.

Aprende a ser feliz

La clave de la felicidad depende exclusivamente de ti y de tu forma de ver la vida. A continuación te damos algunos consejos que te ayudarán a estar bien por dentro y mejorar tu salud.


A ser feliz se aprende. Ese aprendizaje se basa en mirar con otros ojos la realidad. De los reveses se extraen lecciones positivas. Saber descubrirlas hace más feliz que quedarse atrapado en la adversidad.

El miedo es el mayor freno emocional que tenemos, y debe superarse. Somos lo que pensamos. Si piensas que eres un perdedor, lo serás. La clave está en pensar en positivo. Está demostrado que el 96% de nuestros temores no se cumple nunca.

Para sentirnos a gusto hay consejos de todo tipo, como realizar actividades que estimulen la mente y fortalezcan la memoria. Los sudokus, crucigramas y jeroglíficos ponen en marcha nuestros circuitos cerebrales y nos exigen atención y esfuerzo.

Reír es otra de las terapias más saludables. La risa moviliza y activa todos los músculos de la cara y amplifica la respiración. Los especialistas dicen que alivia el insomnio y que es un antídoto contra la tristeza; aumenta la autoestima; elimina la timidez y es un bálsamo contra el miedo. Para estar sano hay que reírse 30 veces al día. Un niño ríe alrededor de 60 veces; un adulto no suele llegar a quince.

También es importante mantener amistades y relaciones sociales. Compartir vivencias, opiniones, experiencias... Y quien está solo puede pensar en una mascota.

Los animales domésticos son una compañía muy agradecida. Dan cariño sin esperar nada a cambio.

Nuestro sistema inmunológico se puede beneficiar de manera notable si aportamos antioxidantes a nuestra dieta. Es la forma de luchar contra uno de nuestros enemigos más silenciosos: los radicales libres. Así que no esperes para añadir a tu dieta espárragos, blancos o verdes, brécol, zanahoria, coliflor, ajo, champiñones, lechuga y cebolla. Es decir, piensa en hacerte una buena ensalada.

Se recomienda comer dos o tres veces por semana espárragos, brécol o coliflor. Y para terminar, no olvides nunca incluir varias piezas de fruta en tu postre. Naranjas, mandarinas, pomelos, fresas, frambuesas... recargarán tus pilas.

El alcohol reduce el riesgo de sufrir osteoporosis


Según un estudio publicado en la revista Menopause, beber alcohol moderadamente, dos veces por semana, podría prevenir la osteoporosis en las mujeres. Esto se debe a que el alcohol mantiene los huesos sanos.

Nuestros huesos viejos se reemplazan con huesos nuevos gracias a un permanente proceso de regeneración o remodeladoque tenemos todos los seres humanos. Sin embargo, en las personas con osteoporosis, este proceso está inactivado, y hace que el hueso sea, poco a poco, cada vez más poroso, con lo que se favorece un hueso más débil y aumenta el riesgo de fracturas óseas. Se calcula que casi el 80% de las personas con osteoporosis son mujeres, especialmente en la fase de la postmenopausia.

La relación entre el alcohol y los huesos ya se había analizado antes pero los resultados no fueron contundentes. En este trabajo, los investigadores del OSU's Skeletal Biology Laboratory (EE.UU.) han analizado a un grupo de 40 mujeres postmenopáusicas que tenían un consumo diario de dos bebidas de alcohol. Ninguna de las mujeres tenía antecedentes de fracturas asociadas osteoporosis ni estaban recibiendo terapia hormonal sustitutiva.

A diferencia de estudios anteriores, los resultados de este han sido sorprendentes. Con dos semanas de interrupción en su consumo de alcohol el proceso de degeneración de hueso aumenta. Y todavía más: sólo un días después de que dejaran de consumir alcohol bastaba que el proceso de degeneración ósea se reactivara.

miércoles, 11 de julio de 2012

Los kilos que se engordan al dejar de fumar son beneficiosos para la salud


El hecho de dejar de fumar siempre ha estado asociado al aumento de peso. Ahora, un estudio publicado en el British Medical Journal establece que ese aumento de peso estaría en 5,4 kilos pasados los doce meses. Además, argumenta que los beneficios para la salud tras dejar de fumar superan en gran medida a la subida de peso corporal.

Sin embargo, la preocupación por esa subida de peso también es muy común entre los fumadores y puede que, en muchas ocasiones, se cuestionen si dejan de fumar, especialmente las mujeres. En el estudio, el equipo de investigadores analizó los resultados de sesenta y dos estudios para evaluar la variación de peso entre los que dejaron de fumar después de doce meses, con o sin la ayuda de la terapia de reemplazo de nicotina.

Tras los análisis, los científicos comprobaron que aquellos que dejaron de fumar sin tratamiento, su peso aumentó en 1,1 kg en un mes, 2,3 kg en dos meses, 2,9 kg en tres meses, 4,2 kg en seis meses, y 4,7 kg en 12 meses. Por el contrario, las personas que dejaron de fumar con la ayuda del reemplazo de nicotina superaron los 2,9 kg que los folletos de consejos suelen citar y más de los 2,3 kg que las mujeres fumadoras permiten antes de intentar dejar de fumar.

Esos cambios en el peso corporal también varían. Alrededor de un 16% de personas pierden peso al dejar de fumar, mientras que un 13% gana más de 10 kg después de 12 meses. Los propios investigadores aseguran que necesitan más estudios para poder identificar a aquellas personas que corren más riesgo de aumentar de peso y también ayudar a prevenir el aumento de peso continuo después de dejar de fumar.

En una investigación paralela, los expertos del Instituto Catalán de Oncología de la Universidad de Barcelona, y de la Universidad de Sydney, indican que se necesitan más datos para resolver esta cuestión y que aunque la obesidad se asocia a un mayor riesgo de mortalidad, los estudios aseguran que esta subida de peso no pone en riesgo la salud, cosa que si hace el hecho de fumar.

No compres melón cortado, Puede exponerte a graves enfermedades


Expertos de la ONU han decidido tomar fuertes medidas ante el etiquetado de alimentos, en productos como melones, higos o mariscos, para así ofrecer una información más detallada a consumidores.

Respecto a esto, se ha incrementado la venta de rodajas de melón en comercios, resultando esta medida transmisora de algunas enfermedades como la Salmonella.

Lo anterior se debe a la pulpa, que puede convertirse de esta forma en una tremenda conductora de bacterias.


Entre las medidas cautelares que aconsejan tomar, destaca el conservar dicha fruta bien tapada en el refrigerador, a temperaturas que no superiores a 4 grados centígrados, según consignó información de Yahoo Noticias.

Dentro de lo que atañe a los mariscos, la higiene es vital en este tema, siendo la calidad del agua el principal determinante de este factor.

En caso de los moluscos, los virus pueden permanecer hasta meses en éstos, provocando enfermedades en el ser humano como la Hepatitis A.

Por su parte, el Codex alerta a los fabricantes el etiquetar e informar verazmente sobre sus productos a consumidores, ya que el riesgo de no hacerlo puede ser altamente negativo. Todo esto concuerda con la Organización Mundial de la Salud, quien apoya esta medida para un régimen saludable a nivel mundial.

La obesidad puede ser contagiosa

La obesidad puede ser contagiosa. Es lo que dice un estudio que vincula la influencia de los círculos sociales sobre las personas. Si tenemos amigos gordos las probabilidades de que aumentemos de peso son mayores y viceversa. Si el grupo que frecuentamos está formado por personas delgadas y que practican deportes, tendremos más probabilidades de comportarnos de la misma manera.


La nueva investigación realizada por la Facultad de Medicina de la Universidad de Loyola, en Chicago, EEUU, confirmó que las personas suelen vincularse con otros que tengan una masa corporal similar.

Es decir, las personas con sobrepeso se reúnen y establecen relaciones de amistad con otras que también tengan sobrepeso, sobre todo en la adolescencia, una edad, donde el grupo ejerce mayor influencia, según publicó la ' CBS'.

Esta investigación, sin embargo, fue más allá, y determinó cuál es la influencia que pueden ejercer los amigos en el peso corporal de los otros dentro de un mismo círculo social.

El estudio, dirigido por el doctor David Shoham, involucró a casi 1.800 adolescentes de dos escuelas secundarias en Chicago.

Los investigadores analizaron los registros de los estudiantes en considerando los hábitos nutricionales y de salud de esta población en Estados Unidos.

Estos datos incluían altura, peso corporal, amistades, actividades deportivas y el tiempo dedicado a ver la tele o frente al ordenador.

Al año siguiente se volvió a llevar a cabo el registro de estas mediciones.

Los resultados confirmaron la "agrupación de la obesidad", es decir la forma cómo los adolescentes suelen seleccionar a sus amigos de acuerdo a su IMC.

Pero incluso tomando en cuenta este factor, dicen los investigadores, se encontró un "vínculo significativo" entre la influencia del IMC entre los pares.

Los resultados mostraron, por ejemplo, que un estudiante con un índice de masa corporal (IMC) en el límite entre delgadez y sobrepeso (24 o 25) que tenía amigos delgados (IMC de 20) tenía 40% más probabilidad de reducir su IMC y 27% más probabilidad de incrementarlo.

Pero si un estudiante con sobrepeso (25 o más) tenía amigos obesos (30 o más), tenía 15% más probabilidad de reducir su IMC, pero 56% más probabilidad de aumentarlo.

Tal como expresa el doctor Shoham "estos resultados pueden ayudarnos a desarrollar mejores intervenciones para prevenir la obesidad".

"No debemos tratar a los adolescentes como seres aislados".

Las malas compañías

Los resultados, explican los investigadores, muestran que la influencia social "tiende a operar más en direcciones perjudiciales" que en direcciones beneficiosas, especialmente en lo que se refiere al IMC.

Por lo tanto, agregan, es necesario tomar en cuenta la influencia social en el diseño de tratamientos efectivos para combatir la epidemia de obesidad, especialmente entre los jóvenes.

El estudio, sin embargo, fue llevado a cabo con datos recogidos hace más de 10 años, cuando las tasas de obesidad eran mucho más bajas.

Y estos datos tampoco consideraron la forma en que han evolucionado las relaciones entre los adolescentes y la influencia de Facebook.

Aún así, dice el doctor Shoham, los resultados son importantes porque muestran, una vez más, la influencia de la selección de los amigos y su impacto en la salud.

martes, 10 de julio de 2012

Dejar de fumar engorda una media de cinco kilos después de un año

Dejar de fumar está asociado con un aumento de peso promedio de 5,4 kilos, después de 12 meses, según un estudio publicado en el «British Medical Journal». Aunque esta cifra es más alta de lo que se pensaba, un editorial que acompaña al artículo argumenta que los beneficios para la salud de dejar de fumar superan con creces esta ganancia modesta de peso corporal, y no debe impedir que se abandone el hábito de fumar.


Es bien sabido que a dejar de fumar, a menudo, le sigue un aumento en el peso corporal, pero las estimaciones varían. La preocupación por el aumento de peso también es muy común entre los fumadores, y puede disuadir a algunos -especialmente las mujeres- de tratar de dejar de fumar.

En este nuevo estudio, un equipo de investigadores, con sede en Francia y en el Reino Unido, analizó los resultados de 62 investigaciones para evaluar el cambio de peso entre los que dejaron de fumar con éxito -con o sin la ayuda de la terapia de reemplazo de nicotina- después de 12 meses. Según el análisis, en aquellos que dejaron de fumar sin tratamiento, el aumento de peso promedio fue de 1,1 kg en un mes, 2,3 kg en dos meses, 2,9 kg en tres meses, 4,2 kg en seis meses, y 4,7 kg en 12 meses.

Por otro lado, las estimaciones de ganancia de peso para las personas que usaron la terapia de reemplazo de nicotina fueron similares. Estos datos superan los 2,9 kg típicos que se suelen citar en los folletos de consejos para dejar de fumar, y más de los 2,3 kg que muchas mujeres fumadoras están dispuestas a tolerar, en promedio, antes de intentar dejar de fumar. Sin embargo, los cambios en el peso corporal varían ampliamente; alrededor de un 16% de personas pierden peso al dejar de fumar, mientras que un 13% gana más de 10 kilos después de 12 meses.

Según los autores, se necesitan más investigaciones para identificar a aquellas personas que corren más riesgo de aumentar de peso, y para aclarar la mejor manera de prevenir el aumento de peso continuo después de dejar de fumar.

En un editorial acompañante, expertos del Instituto Catalán de Oncología de la Universidad de Barcelona, y de la Universidad de Sydney, señalan que se necesitan más datos para resolver esta cuestión. Los investigadores concluyen que, aunque la obesidad se asocia positivamente con un mayor riesgo de mortalidad, los estudios de cohorte indican que la ganancia de peso moderada no aumenta el riesgo de muerte, algo que sí hace el tabaquismo.

Consejos para encontrar la felicidad


En un momento en el que las palabras crisis, conflictos, violancia aparecen una y otra vez en los medios de comunicación, parece extraño que una persona admita que, hoy por hoy, es feliz. Pero basta con salir a la calle para comprobar que, con muy poco, nos conformamos.

Normalmente la familia y los amigos son los dos elementos que se señalan como primordiales para encontrarse en un estado de felicidad. Y es que, como nos aclaran varios expertos, las relaciones sociales son un elemento crucial y determinante para la felicidad.

“La felicidad, cuándo se comparte, crece”

Relaciones sociales que tienen su núcleo en la familia. Para la psicóloga Carmen Serrat-Valera, autora de ’Tú puedes aprender a ser feliz’, la pareja y la familia son los primeros apoyos para encontrar la felicidad en una persona: “Sentirse útil y querido es fundamental”.

La familia tiene un papel determinante para la felicidad de una persona, explica Javier Urra, psicólogo especialista en la educación y la infancia: se puede y se debe educar para la felicidad a los niños.

¿Cómo? “Educando en valores como la solidaridad o el compañerismo, en definitiva, en el respeto al otro. Porque es en los otros donde vamos a encontrar la felicidad”, afirma.

Urra, autor del libro ’Recetas para compartir la felicidad’, es uno de los promotores y ponentes en el Primer Congreso de la Felicidad, promovido por Coca-Cola, que se celebra esta semana en Madrid. “La felicidad, cuando se comparte, crece”, asegura.

DEJAR ATRÁS EL ESTRÉS

Pero a veces el objetivo no está en hallar, sino en dejar atrás. Para la psicóloga María Jesús Álava, autora entre otros de ’La inutilidad del sufrimiento’, la clave está en huir del estrés que nos puedan provocar los problemas. “El 95% del sufrimiento es inútil, lo creamos nosotros mismos”. Ella cree que, la mayoría de las veces los problemas surgen de nuestra manera de enfrentarnos a ellos, no de los hechos en realidad.


Aprender a controlar nuestros sentimientos en las situaciones adversas es una aptitud importantísima para Álava. “En los momentos difíciles, tenemos que seguir confiando en nosotros mismos”, afirma.

Y, aunque suene a broma, una buena estrategia puede residir en algo tan simple como potenciar el sentido del humor. Por ejemplo, ¿puede ser el trabajo una fuente de felicidad en lugar de una fuente de estrés? Pues para Eduardo Jáuregui, sí.

Jáuregui, psicólogo especializado en la risa, el humor y la psicología positiva, trabaja con empresas, aplicando sus tesis a las relaciones laborales para crear mejores ambientes de trabajo: “Muchas empresas se interesan por estas técnicas ya que está comprobado que mejoran los resultados del trabajador. Las emociones positivas al comienzo del día nos predisponen al trabajo”, asegura.

Los cuatro expertos coinciden en la necesidad de tratar de hacer aquello que nos gusta: “Puede que no nos guste nuestro trabajo, pero siempre habrá alguna actividad que nos haga levantarnos todos los días, que haga que el tiempo se nos pase volando”.

DECÁLOGO PARA SER FELIZ

Y si eso no le llega, aquí le dejamos otras 10 recomendaciones que, dicen los que saben, le ayudarán a ser más feliz.

1. La felicidad no es un estado, es una actitud ante la vida.


2. Hay que proponerse ser felices.


3. Creer en nosotros mismos.


4. Aceptar las cosas tal y como nos vienen. Somos humanos y, por lo tanto, cometemos errores.


5. Ver los problemas desde la distancia. Anteponer los pensamientos a los sentimientos.


6. Desear lo que tenemos y disfrutar de ello.


7. Hacer lo que nos gusta. Buscar actividades que nos diviertan y nos permitan disfrutar del tiempo libre.


8. Adoptar una actitud optimista ante la vida.


9. Cultivar el sentido del humor. Es fundamental saber reírse de uno mismo.


10. Apoyarse en la familia. Hacer cosas por los que están a nuestro lado.


Menos tiempo sentados para vivir más, según estudio

Permanecer sentado menos de tres horas diarias podría permitir aumentar dos años la esperanza de vida al nacer, según un estudio publicado el martes por la revista British Medical Journal (BMJ).


Limitar a dos horas al día el tiempo pasado delante del televisor también podría incrementar la esperanza de vida en 1,38 años, añade el estudio realizado a partir de investigaciones realizadas en 2005/2006 y de nuevo en 2009/2010 con una amplia muestra de la población estadounidense mayor de 18 años.

"Ciertos estudios muestran que en posición sentado, los músculos de las piernas están totalmente inactivos, lo cual crea perturbaciones de los niveles sanguíneos de azúcar y grasa", explica el doctor Peter Katzmarzyk, de la Universidad de Luisiana, que dirigió el estudio.

Para mantenerse en forma, la Organización Mundial de la Salud recomienda que los adultos con buena salud realicen por lo menos 150 minutos semanales de actividad física moderada a intensa.

Besar reduce la alergia


Un beso aumenta la inmunidad: Cuando besas a alguien, también intercambias algunos gérmenes con esa persona. Los investigadores creen que esto puede aumentar la inmunidad. Claro que este flujo de saliva tiene límites. El tip no es válido para las embarazadas o parejas con herpes y problemas graves.
Los besos pueden disminuir los síntomas de las alergias:Si tienes alergias estacionales, podrías dejarlas atrás con un beso. Según un estudio japonés, las parejas que besaron por más de 30 minutos mostraron menores niveles de Ige específica, una proteína que desencadena los síntomas de la alergia como estornudos.
Besar adelgaza: Por supuesto, nada se compara con ir al gimnasio, pero besar quema seis calorías por minuto. Además, una enorme cantidad de músculos faciales trabaja mientras estás besando.
Besar ayuda a superar el estrés: Esa sensación de relajación después de dar un beso no es una fantasía de tu cabeza. Según un estudio, tanto hombres como mujeres tienen una disminución en los niveles de estrés después de dar un beso.
Besar es bueno para los dientes: Puede sonar un poco desagradable, pero el beso estimula la producción de saliva, que elimina las bacterias dañinas de los dientes y reduce la acumulación de placa bacteriana.

Gel extraído del olivo evitaría el contagio del VIH


Un grupo de investigadores españoles ha logrado sintetizar y producir un antioxidante natural presente en el olivo para desarrollar un nuevo gel que podría frenar la transmisión del VIH por vía sexual.

La molécula, que se extrae de la hoja del olivo y está presente en el aceite de oliva virgen, se pondrá a prueba en un estudio de dos años, financiado por la Comisión Europea.
El proyecto, presentado hoy, comenzará en octubre y se espera que, tras los resultados en animales, se pueda avanzar en el desarrollo clínico y el gel pueda estar en el mercado en 5 años.
“Se trata de una sustancia totalmente nueva y pionera tanto por su mecanismo de acción como por su estructura química molecular, ya que combina dos mecanismos diferentes frente al VIH: la actividad antiviral directa y la antiinflamatoria”, señaló José Alcamí, jefe de la Unidad de Inmunopatología del SIDA del Centro Nacional de Microbiología del Instituto de Salud Carlos III y coordinador del proyecto.
En la actualidad el tratamiento con microbicidas es aún de eficacia limitada -no supera el 40 por ciento-. De ahí la importancia de este proyecto, según Alcamí.
Recordó que el 90 por ciento de los medicamentos provienen del mundo vegetal y detalló que el desarrollo de microbicidas, especialmente en forma de cremas de aplicación vaginal, representa un área de investigación muy activa.
La pasada semana se presentó en España otro gel que ha superado los experimentos in vitro con una efectividad del 90 por ciento, y que también pretende evitar el contagio del VIH en relaciones sexuales.
Un proyecto y otro comparten el mismo objetivo pero con distintas estructuras químicas, según Alcamí, quien valoró que de los 40 grupos europeos que investigan en esta dirección dos sean españoles.
Estos compuestos son especialmente útiles en determinados contextos socio culturales, especialmente en el África subsahariana o Asia, donde las mujeres “estarían perfectamente protegidas con un único sistema de profilaxis que culturalmente estaría aceptado”, según Alcamí. 

lunes, 9 de julio de 2012

El café reduce el éxito de la fecundación in vitro


Los científicos han analizado más de 4000 pacientes antes y después de ser sometidas a tratamientos de fecundación in vitro. Las mujeres debían informar a los médicos de cuántas tazas de café bebían al día. Además, los especialistas tuvieron en cuenta la edad de las pacientes, su peso, el consumo de alcohol y de tabaco y otros factores que pudieran afectar al tratamiento de fecundación.

 El estudio demostró que el consumo de cinco o más tazas de café al día había reducido la tasa de embarazo clínico en un 50% y la tasa de nacidos vivos en un 40%, lo que puede igualar las consecuencias del abuso del tabaco. El autor de la investigación, Ulrik Kesmodel, indica que los resultados del estudio deben ser verificados. Sin embargo, investigaciones anteriores ya habían revelado que el aumento del consumo de café entre las mujeres sanas que desean concebir retrasa la fecundación.  . “No afirmo que las pacientes no deban beber el café, pero se deben limitar a una o dos tazas al día”, subraya el doctor Kesmodel.

 El estudio fue presentado en la reunión anual de la Sociedad Europea de Reproducción Humana y Embriología (ESHRE), que tuvo lugar en Estambul, Turquía. Según los datos de la ESHRE, en el mundo una de cada seis parejas tiene problemas de fertilidad.

Las señales de la pérdida de la memoria


Así como la actividad física ayuda a conservar saludable al corazón, el ejercicio mental es importante para proteger al cerebro y retrasar su proceso de envejecimiento, explicó hoy el neurólogo Danilo Sánchez Coronel, del Ministerio de Salud.

Si bien el factor hereditario juega un rol decisivo en el desarrollo de algunos males degenerativos, como el Alzhéimer, cuanto más intensa sea la actividad para el cerebro por medio de la estimulación intelectual, los daños serán menores en caso de contraerlas, dijo.

El especialista del Instituto Nacional de Ciencias Neurológicas indicó que los problemas de memoria pueden ser más frecuentes con el paso de los años y algunos se presentan con severidad.

“A medida que el hombre envejece es común experimentar momentos de olvido; sin embargo, cuando estos se hacen frecuentes, repetitivos y afectan el normal desenvolvimiento en la vida diaria, son motivo de preocupación”, advirtió.

Señales

Detalló que algunas señales de olvido pueden ser repetir las mismas frases, preguntas o historias en una misma conversación, o no recordar cómo hacer las tareas de rutina, como cepillarse los dientes, preparar una comida, peinarse, bañarse, no recordar el almuerzo o cena del día o no recordar cuál de los medicamentos tomó en la mañana.

Otros signos de alerta son: confundir los días de la semana, dificultad al tomar decisiones o al manejar dinero, perderse en lugares conocidos, colocar objetos en lugares inusuales (por ejemplo, poner el cepillo de dientes en la refrigeradora).

Sánchez Coronel detalló que pueden ser diversos factores los que afectan la memoria, desde un simple estrés hasta enfermedades cerebrovasculares, pero también la depresión, ansiedad, envejecimiento, deterioro cognitivo y la misma enfermedad de Alzhéimer.

No obstante, también pueden afectarla el consumo de algunos medicamentos (drogas como benzodiazepina), el alcoholismo, los traumatismos de cráneo, las infecciones, la deficiencia de vitamina B12 y las enfermedades tiroideas.

Siete de los peores alimentos y bebidas que no debes consumir

Hay alimentos que son llamados "saludables", pero un nutricionista jamás te los recomendaría. En ocasiones algunos de los siguientes alimentos han sido considerados como dietéticos o saludables, pero en la realidad sólo contienen calorías vacías o ningún valor nutricional. Los nutricionistas de la revista SHAPE enumeraron siete de los peores alimentos y bebidas para tu consumo.


Tortas de arroz

Estos eran considerados la comida dietética ideal para los años 80 y 90 durante la moda "cero grasas". Las tortas de arroz tienen un índice glicémico de hasta 91 (la glucosa pura tiene 100), lo que las hace el tipo de carbohidrato que pondrá tu nivel de azúcar en la sangre en una vuelta de montaña rusa. Esto no ayuda a la pérdida de peso o a tu salud.

Aderezo de cero grasa

Los aderezos de ensaladas pueden ser muy nutritivos cuando se mantienen simples. Una combinación de vinagre (que controla el azúcar en la sangre) – y aceites de planta (lleno de ácidos grasos y hasta antioxidantes) resulta beneficioso. Pero los aderezos de cero grasas contienen jarabe de maíz alto en fructosa y azúcares escondidas, además de ingredientes impronunciables; algo que podría ser natural se convierte en un producto artificial.

Seitán

Seitán es un sustituto de carne en platos vegetarianos bastante común. Contrario a otros sustitutos, el seitán no se deriva de la soja, sino de gluten de trigo. El gluten de trigo es una proteína altamente alergénica que se encuentra naturalmente en pequeñas cantidades en muchos productos basados en trigo. No hay estudios concretos, pero se especula que el consumo de este producto podría ser en parte responsable de las alergias e intolerancias del gluten.

Tiburón

La proporción entre riesgo y beneficios en comer pescado (el consumir ácidos grasos omega-3 versus el riesgo del mercurio), usualmente favorece al pescado. Pero cuando se trata de tiburón hay una excepción. Aunque el tiburón contiene omega-3 similar al atún, también contiene tres veces más la cantidad de mercurio. El blanquillo es otro pescado que debe evitarse. El salmón es una de las mejores fuentes de omega-3 con niveles bajos de mercurio.

Granos integrales y fortificados

Los granos refinados o re-fortificados son alimentos basados en granos como cereales del desayuno, pastas y productos de arroz que han sido refinados de tal manera que la fibra, vitaminas y minerales han sido removidos. Las compañías de productos remplazan la fibra y añaden versiones de vitaminas y minerales, pero en ocasiones las etiquetas no lo establecen de esta manera.

Bebidas azucaradas

Muchos nutricionistas recomiendan eliminar las bebidas azucaradas porque estas son calorías "vacías", que provocan el aumento de peso, pero sin ningún valor nutricional o sensación de llenura. Además, los azúcares simples son muy efectivos para bajar el buen colesterol y aumentar los niveles de triglicéridos. Las bebidas azucaradas también alteran el balance inflamatorio del cuerpo, dificultando la recuperación del ejercicio y aumentando el riesgo a enfermedades crónicas.

Sémola

La sémola es otro carbohidrato súper refinado que está formada de sobras del procesamiento del maíz. En el aspecto nutricional, la sémola carece de valor nutricional o vitaminas. Estos contienen un poquito de fibra y cero grasas. Como no tienen mucho sabor, las personas que las consumen utilizan mucha mantequilla o crema para hacerla comestible: la gran combinación de carbohidratos simples y grasa saturada.

Twitter y Facebook, responsables de aumentar la ansiedad

Las redes sociales como Facebook y Twitter son cada vez más populares porque facilitan la comunicación entre las personas. Pero también tienen sus desventajas. Una de ellas podría ser el que ha mencionado un estudio de la Universidad de Salford, en Reino Unido, que concluye que estos sitios alimentan la ansiedad de los usuarios.


Una encuesta realizada por la Salford Business School, de la Universidad de Salford, en Manchester, ha visto como el 53% de los que respondieron al cuestionario dijeron que las redes sociales han cambiado su comportamiento. De este segmento, más de la mitad, un 51%, calificaron de negativo el impacto en sus vidas.

El estudio, encargado por la organización Anxiety UK, también tuvo conocimiento de que el 55% de los encuestados se sentían “preocupados e incómodos” cuando no tenían acceso a sus cuentas de Facebook. Del total de la muestra, dos tercios tienen dificultades para relajarse completamente o dormir después de pasar un tiempo en sus redes sociales.

Una de las conclusiones que han sacado los investigadores es que la seguridad en sí mismos, de aquellos que creen que su vida ha cambiado a peor, disminuye cuando comparan sus perfiles y sus logros con los de sus contactos, según recoge The Telegraph.

De hecho, más del 60% de la gente se siente obligada a apagar sus dispositivos electrónicos para poder tomarse un descanso. Según la organización Anxiety UK, esto quiere decir que para los usuarios no es suficiente con no prestar atención a sus terminales, sino que deben apagarlos del todo porque no pueden ignorarlos.

No es el único estudio que carga contra las redes sociales. Una investigación de un profesor de psicología de la California State University concluyó que un uso excesivo de Facebook puede provocar comportamientos antisociales en los adolescentes.

10 alimentos con menos calorías para cuidar tu dieta

Con la llegada del verano es hora de volver a descubrir los beneficios de los productos frescos y bajos en calorías, los cuales te ayudarán a cuidar tu figura, estar espléndida y seguir disfrutando luciendo tipazo de tus días de playa o piscina.



Tomate

Si quieres mantener la línea, piensa en el tomate. Es un alimento estrella porque no solamente es bajo en calorías sino que promueve la eliminación de toxinas. Además contiene una alta dosis de vitaminas: C, E y A. Así que toma nota y acompaña tus ensaladas con el tomate o hazte un buen gazpacho. ¡Decora tus comidas con el color de la pasión!

- Calorías por 100 g de tomates: 23 kcal

Gambas

Si te encanta el marisco introduce en tu dieta las gambas. Cocinándolas a la plancha estarán bien sabrosas y podrás concederte un capricho sin desatender tu figura. ¡Ojo! debes huir de las salsas tan tentadoras como la mayonesa. Te recomendamos que utilices limón para dar sabor a tus gambas y ¡qué aproveche!

- Calorías por 100 g de gambas: 88 kcal


La zanahoria

La zanahoria puede ser una gran aliada para ahuyentar el hambre. Si te apasionan los platos fríos, este vegetal podrá ser un buen compañero en ensaladas, purés, salsas, vinagretas... Te aportará vitamina A y C siendo muy baja en calorías y con alto nivel de fibra. Podrás disfrutar de todos sus beneficios pero te recomendamos que la consumas cruda o al vapor. Además, la zanahoria es estupenda para la piel; al ser un vegetal antioxidante te proporcionará una tez radiante y hará que tu bronceado en estas fechas del año perdure más tiempo. ¡Todo ventajas!

- Calorías por 100 g de zanahoria: 40 kcal

Fresa

Esta fruta ilustra a la perfección la idea de que un buen sabor no siempre es sinónimo de aumento de peso. Y es que la fresa además de estar riquísima, fresca y dulce, es relativamente baja en calorías. Comerla estimulará tu sistema inmunológico. Introdúcela en tus postres acompañada de un chorrito de zumo de naranja y ¡a disfrutar!

Brocheta de pollo

No hace falta que prescindas de la carne o el pescado para mantener tu figura. Lo importante es la manera de cocinar estos productos y siempre es más recomendable comer carne de las aves de corral: contienen poca grasa y cuando se consume con moderación, no afecta a la línea. Puedes cocinar unas brochetas de pollo, que siempre apetecen en verano, y prepáralas a la parrilla. Te aconsejamos que las acompañes con cebollas y pimientos ¡disfruta de tus barbacoas con amigos!

- Calorías por 100 g de pollo: 166 kcal

Rábanos

Para hacer frente a los primeros rayos de sol sin vergüenza, recomendamos que te apuntes a los rábanos. Estos tubérculos son ricos en oligoelementos y minerales, y contienen muy pocas calorías. Los puedes comer crudos y en ensaladas; serán tu mejor solución para estar cargada de vitaminas porque aportarán a tu organismo vitaminas A, C y D, ¿a qué esperas para probarlos?

- Calorías por 100 g de rábanos: 17 kcal

Espárragos

El espárrago está compuesto de más del 92% de agua y eso lo convierte en una de las verduras con menos calorías. Además, su alto contenido en fibra te ayudará a mantener la línea. Ya sean espárragos blancos o trigueros, podrás introducirlos en tus comidas a modo de ensalada o hacerte una vichyssoise fresquita. Serán tus mejores aliados si lo que quieres es llevar una dieta depurativa.

- Calorías por 100 g de espárragos: 19 kcal

Bacalao

El bacalao es el rey de los pescados magros. Su carne es tierna y delicada además de ser un pescado ligero. Podrás disfrutar de su sabor sin ganar peso y mejorar tus digestiones. Te proponemos que lo cocines envuelto en papel de aluminio y acompañado de un chorrito de limón. Introdúcelo en el horno y ¡a comer!

- Calorías por 100 g de bacalao: 76 kcal

Calabacín

Esta verdura está compuesta de 96% de agua, convirtiéndolo en un producto excelente para mantener la línea por sus pocas calorías. Además es una verdura bien sabrosa que encajará a la perfección en una dieta equilibrada. Te aportará vitamina C, B3 y A. Te aconsejamos que huyas de las salsas bechamel; mejor crudo o al vapor, acabará encantándote ¡y no podrás pasar sin él!

- Calorías por 100 g de calabacín: 23 kcal

Alcachofa

Todas conocemos la dieta de la alcachofa y es que esta verdura suele introducirse en la mayoría de ellas porque contiene buena parte de las vitaminas y minerales que nuestro cuerpo necesita. Además, all ser libre en grasas no proporciona casi calorías. Puedes cocinarla y servirla como plato principal o aperitivo. Sus hojas tostadas con un poco de sal son exquisitas.

- Calorías por 100 g de alcachofa: 44 kcal

Ahora, no pierdas más tiempo y carga la cesta de la compra con estos diez productos clave para tus días de verano. Tu salud te lo agradecerá y además conseguirás una figura espectacular.


domingo, 8 de julio de 2012

Consejos para vivir 100 años

Los avances de la ciencia y medicina han permitido que hoy vivamos muchos más años que nunca.


Se calcula que más de 455.000 personas de 100 años o más viven hoy en el mundo.



Aunque sin duda está muy bien poder alcanzar una vida longeva, nadie quiere vivir muchos años con enfermedades, discapacidad y falta de independencia.


Entonces, ¿cuál es el secreto de una vida larga que a la vez es una buena vida?
Nora Hardwich, de 106 años, es una de los 12.000 centenarios que viven en el Reino Unido.


Nora ha dedicado su vida a su comunidad. Durante muchos años fue la encargada de la oficina de correos en el pueblo de Ancaster, en Inglaterra.


Y para ella, el secreto de su longevidad ha sido su estilo de vida filantrópico.
Nora está en lo correcto.


Los estudios han demostrado que dar algo o hacer algo por los demás ofrece al individuo un sentido de propósito en la vida e incrementa su autoestima.


Esa sensación que se experimenta con los actos de generosidad puede resultar en la liberación de hormonas, específicamente de endorfinas, las cuales se cree que reducen el estrés, promueven el bienestar y fortalecen el sistema inmune.


Beber, pero poco, ayuda


Pero Nora, además, tiene otra clave para una vida longeva: una copa ocasional de whisky.
En esto Nora también está en lo correcto.


Algunos estudios han demostrado que las mujeres que beben pequeñas cantidades de alcohol cada noche tienen más probabilidad de envejecer con mejor salud que las abstemias.


Y también la nutrición parece tener un impacto en el envejecimiento.



Algunas investigaciones han demostrado que una dieta baja en calorías puede incrementar las expectativas de vida, incluso hasta por 25 años.


Hasta ahora, sin embargo, los científicos no logran ponerse de acuerdo en cuáles son los factores que tienen el mayor impacto en la longevidad.


"La ciencia está algo perpleja ante este asunto", le dice a la BBC el profesor Tim Spector, experto en envejecimiento del King's College de Londres.


"Todavía no logramos entender qué es lo que hace a un centenario. Porque todos ellos tienen características únicas", agrega.


Algunos investigadores creen que la respuesta está en los genes. Para otros es el estilo de vida.
Pero tal como señala Alice Herz-Sommer, de 108 años de edad, la explicación de su vida larga está en la actitud.


"Mi hermana gemela era una pesimista terrible. Nunca, nunca se reía, y murió antes de cumplir los 70 años", dice Alice.


"Yo soy optimista. Para mí lo único que cuenta son las cosas buenas, nunca los malos pensamientos" agrega.
Actitud


Alice no ha tenido una vida fácil. Es la sobreviviente de más edad del Holocausto.
Estuvo en el campo de concentración de Terezín, cerca de Praga, junto con su pequeño hijo Rafael. Y su esposo murió en el campo de Belsen en Alemania.



Según el profesor Spector, puede haber algo de verdad en la afirmación de Alice sobre la calma interna y el optimismo.


El científico es autor del libro Identically Different (Identicamente Diferente), en el cual investiga la epigenética, un nuevo campo de estudio sobre cómo el ambiente y la decisiones que tomamos pueden tener un impacto en nuestro código genético.


"Lo que hemos encontrado con nuestros experimentos con gemelos es que una pequeña diferencia en el desarrollo o la actitud en la vida puede tener un enorme impacto en las vías genéticas", dice el científico.


Cree que la forma como una persona ve o enfrenta una situación puede afectar sus genes y provocar cambios químicos en el cerebro y alterar los niveles de estrés.
Y esto puede tener un impacto en la salud y longevidad.


La actitud ante la vida es especialmente importante en las personas de edad avanzada, dice el profesor Spector.


"Si usted tiene la voluntad para realizar actividades entonces es una persona optimista. Si usted es algo pesimista y dice: 'si algo esto o aquello puedo romperme una pierna y terminar en el hospital' entonces lo más seguro es que se quede en la cama todo el día".


Según Tim Spector, las investigaciones han demostrado que un estilo de vida activo es vital para tener una vida larga y una vida sana.


Pero a esto, dice, se deben agregar las influencias genéticas y las ambientales.
De manera que en la longevidad, como en muchas otras cosas en la vida, también se trata, al menos en parte, de una cuestión de suerte.